Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Meyer’s Bakery - Майер Клаус
Khleb i vypechka v skandinavskoi kukhne. Meyer’s Bakery
Майер Клаус (Maier Klaus)
Item ID : 1383507
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1383507
ISBN : 9785041700768
Pages : 0
Cover :
Year :
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Майер Клаус (Maier Klaus)
Item ID : 1383507
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1383507
ISBN : 9785041700768
Pages : 0
Cover :
Year :
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$69.66
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Эта практически энциклопедия полезного хлеба — попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой копенгагенской кулинарной школе Meyer’s Madhus. В каждой из четырех глав, посвященных разным видам теста, рассказывается об ингредиентах, разных способах замеса, расстойке, выпекании и предлагается один или несколько базовых рецептов и несколько их вариаций.Эта книга подойдет и тем пекарям, кто хочет следовать удачному проверенному рецепту, и тем, кто любит эксперименты и разнообразие, основывается на тех продуктах, что под рукой, и печет под настроение. Вы также найдете здесь рецепты закусочной выпечки, пиццы, хлебцев и печенья. Вдобавок автор поделится рецептами очень популярных имбирных пряничных сердечек и настоящих английских сконов.
Related products
Хочу тебя на завтрак. Рецепты
Khochu tebia na zavtrak. Retsepty , Zhukovets O.,Sal'Жуковец О.,Саль
Item: 1430995
$32.79
shipped in 14-16 days
Готовим из дикоросов. Травы
Gotovim iz dikorosov. Travy , Vishnevskii M.,ZВишневский М.,З
Item: 1467306
$33.02
shipped in 14-16 days
Чай. История, сорта, приготовление, дегустация, чайная церемония
Chai. Istoriia, sorta, prigotovlenie, degustatsiia, chainaia tseremoniia , Pellegrino D.Пеллегрино Д.
Item: 1493307
$70.50
shipped in 14-16 days
О мясе, кулинарии и убийстве животных
O miase, kulinarii i ubiistve zhivotnykh , Uaiatt Uil'iamsУайатт Уильямс
Item: 1398702
$24.80
shipped in 14-16 days
Отблески Италии
Otbleski Italii , Sirotina D.Сиротина Д.
Item: 1477953
$48.12
shipped in 14-16 days
Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении
Ia vybiraiu rybu! Polnyi gid po vyboru i prigotovleniiu ot rybopromyshlennika v tret'em pokolenii , Krotkova Svetlana SergeevnaКроткова Светлана Сергеевна
Item: 1451289
$42.04
shipped in 14-16 days
Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами
Bezgliutenovaia kulinariia. Kniga v voprosakh i otvetakh s retseptami , Pogozheva Alla VladimirovnaПогожева Алла Владимировна
Item: 1453215
$25.29
shipped in 14-16 days
Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов
Domashnie kopchenosti. Novye ottenki vkusa liubimykh produktov , Gezii K.Гезий К.
Item: 1395454
$25.73
shipped in 14-16 days