Мы не знаем, что едим - Кристин Лолес

Автор: Кристин Лолес

Артикул: 1391327
Серия: Научный подход
SKU: VV1391327
ISBN: 9785171138752

Количество страниц: 288
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $25.59

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Если вам кажется, что «органические» продукты сберегут ваше здоровье, вы ошибаетесь. Качество всей еды, предлагаемой нам с прилавков, ухудшилось за последние 100 лет, и виной тому промышленное земледелие и химикаты, используемые на полях и в упаковке. Мы попросту не знаем, что едим.
Кристин Лолес уверена, что наши тела буквально меняются изнутри: пищевая промышленность повлияла на микробиоту, мозг, гены. Автор фиксирует эти тревожные перемены и, проконсультировавшись с исследователями, предлагает стратегию борьбы за здоровье и выживание. Ее голос не
похож на наставления врачей или зацикленных на еде фанатиков: основываясь на репрезентативных исследованиях последних лет, она предлагает
аргументированную философию потребления, которую сама называет теорией цельного яйца.

Средневековая кухня: исторические рецепты в современной трактовке

Srednevekovaia kukhnia: istoricheskie retsepty v sovremennoi traktovke , Ekaterina Mishanenkova, Iuliia Davidovskaia, Elena Tish
Екатерина Мишаненкова, Юлия Давидовская, Елена Тиш

Артикул: 1509550

$29.34

Доставка за 14–20 дней