SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Гастрономическая энциклопедия -


Gastronomicheskaia entsiklopediia

Item ID : 686286
SKU : 342540
ISBN : 9785989370269

Pages : 352
Cover : Hardcover
Year : 2010
Publisher : Чернов и Ко ( Chernov i Ko )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $154.06


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова "наан" до "ощипывать". Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабным иллюстрированным словарем.

Related products



Блюда на скорую руку

Блюда на скорую руку

Bliuda na skoruiu ruku
Item: 1276363
$9.99
shipped in 14-16 days
Грибы

Грибы

Griby , Potapova N.
Потапова Н.
Item: 733772
$12.71
shipped in 14-16 days
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария

Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария

Tainy khoroshei kukhni. Zanimatel'naia kulinariia , Pokhlebkin Vil'iam
Похлебкин Вильям
Item: 1424296
$33.66
shipped in 14-16 days
Витаминные заготовки, джемы, варенье

Витаминные заготовки, джемы, варенье

Vitaminnye zagotovki, dzhemy, varen'e , Tumko I.N.
Тумко И.Н.
Item: 1058593
$10.79
shipped in 14-16 days
Душа хлеба.Книга о здоровом,хрустящем и ароматном

Душа хлеба.Книга о здоровом,хрустящем и ароматном

Dusha khleba.Kniga o zdorovom,khrustiashchem i aromatnom , Rykova M.
Рыкова М.
Item: 1397538
$36.74
shipped in 14-16 days
Эклеры.20 лет эволюции (светлый переплет)

Эклеры.20 лет эволюции (светлый переплет)

Eklery.20 let evoliutsii (svetlyi pereplet) , Kristof Adam
Кристоф Адам
Item: 1311802
$392.20
shipped in 14-16 days
Напитки с градусом и без. Круглый год

Напитки с градусом и без. Круглый год

Napitki s gradusom i bez. Kruglyi god , Treer G.M.
Треер Г.М.
Item: 1359284
$21.58
shipped in 14-16 days
Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!

Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!

Chizkeik vnutri. Slozhnye i neobychnye torty - legko! , Mel'nik Viktoriia
Мельник Виктория
Item: 1079816
$32.32
shipped in 14-16 days