Гастрономическая энциклопедия -
Gastronomicheskaia entsiklopediia
Item ID : 686286
SKU : 342540
ISBN : 9785989370269
Pages : 352
Cover : Hardcover
Year : 2010
Publisher : Чернов и Ко ( Chernov i Ko )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Item ID : 686286
SKU : 342540
ISBN : 9785989370269
Pages : 352
Cover : Hardcover
Year : 2010
Publisher : Чернов и Ко ( Chernov i Ko )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$154.06
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова "наан" до "ощипывать". Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабным иллюстрированным словарем.
Related products
Рецепты на бис №2/2018г.Заготовки
Retsepty na bis ?2/2018g.ZagotovkiItem: 1081750
$9.10
shipped in 14-16 days
Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда
Nastoiashchaia koreiskaia kukhnia. Autentichnye domashnie bliuda , MaangchiMaangchi
Item: 1310772
$46.72
shipped in 14-16 days
Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (вишневая)
Podarok molodym khoziaikam. Novaia redaktsiia (vishnevaia) , Molokhovets Elena IvanovnaМолоховец Елена Ивановна
Item: 1436024
$37.85
shipped in 14-16 days
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Восьмой сезон
ProSTO kukhnia s Aleksandrom Bel'kovichem. Vos'moi sezon , Bel'kovich Aleksandr SergeevichБелькович Александр Сергеевич
Item: 1481289
$28.98
shipped in 14-16 days
Уроки кулинарии. В 2-X книгах
Uroki kulinarii. V 2-X knigakhItem: 721693
$61.99
shipped in 14-16 days
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.)
Nauka i kulinariia: Fizika edy. Ot povsednevnoi do vysokoi kukhni (2-e izd.) , Brenner M.,SereБреннер М.,Сёре
Item: 1446040
$37.30
shipped in 14-16 days
Блюда из сельди
Bliuda iz sel'di , Tikhomirova Vera Anatol'evnaТихомирова Вера Анатольевна
Item: 1197232
$3.95
shipped in 1-3 days