Гастрономическая энциклопедия -
Gastronomicheskaia entsiklopediia
Item ID : 686286
SKU : 342540
ISBN : 9785989370269
Pages : 352
Cover : Hardcover
Year : 2010
Publisher : Чернов и Ко ( Chernov i Ko )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Item ID : 686286
SKU : 342540
ISBN : 9785989370269
Pages : 352
Cover : Hardcover
Year : 2010
Publisher : Чернов и Ко ( Chernov i Ko )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$154.06
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова "наан" до "ощипывать". Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабным иллюстрированным словарем.
Related products
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария
Tainy khoroshei kukhni. Zanimatel'naia kulinariia , Pokhlebkin Vil'iamПохлебкин Вильям
Item: 1424296
$33.66
shipped in 14-16 days
Витаминные заготовки, джемы, варенье
Vitaminnye zagotovki, dzhemy, varen'e , Tumko I.N.Тумко И.Н.
Item: 1058593
$10.79
shipped in 14-16 days
Душа хлеба.Книга о здоровом,хрустящем и ароматном
Dusha khleba.Kniga o zdorovom,khrustiashchem i aromatnom , Rykova M.Рыкова М.
Item: 1397538
$36.74
shipped in 14-16 days
Эклеры.20 лет эволюции (светлый переплет)
Eklery.20 let evoliutsii (svetlyi pereplet) , Kristof AdamКристоф Адам
Item: 1311802
$392.20
shipped in 14-16 days
Напитки с градусом и без. Круглый год
Napitki s gradusom i bez. Kruglyi god , Treer G.M.Треер Г.М.
Item: 1359284
$21.58
shipped in 14-16 days
Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!
Chizkeik vnutri. Slozhnye i neobychnye torty - legko! , Mel'nik ViktoriiaМельник Виктория
Item: 1079816
$32.32
shipped in 14-16 days