SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 10 -


Gastronomicheskaia entsiklopediia Laruss. Tom 10

Item ID : 747407
SKU : 379671
ISBN : 9785989370443

Pages : 352
Cover : Hardcover
Year : 0
Publisher : Чернов и Ко ( Chernov i Ko )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $223.45


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного Полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например. Джем из зеленых помидоров или угря по-провансальски. Ценителей алкогольных напитков порадуют статьи, посвященные Померолю и Рёйи, пастису и рецине, а также советы знатоков относительно того, какие вина следует подавать к тем или иным блюдам.Гурманов ждут рецепты поленты и попьет, потофё и равиолей, блюд из риса и ревеня, десятки видов пюре, сведения о том, как делать реклет и мазуреки, чем отличается изысканный потаж от банального супа и т.д.

Related products



Травы на вашей кухне

Травы на вашей кухне

Travy na vashei kukhne , Shustakovska-Khoinatska Mariia
Шустаковска-Хойнацка Мария
Item: 862823
$24.57
shipped in 14-16 days
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Nesladkaia vypechka , Skhaling Meike
Схалинг Мейке
Item: 1390036
$31.80
shipped in 14-16 days
Еда,я люблю тебя

Еда,я люблю тебя

Eda,ia liubliu tebia , Telesmanik Sh.
Телесманик Ш.
Item: 1180478
$28.01
shipped in 14-16 days
Цифровые системы управления в пищевой промышленности (Учебное пособие для студентов вузов).

Цифровые системы управления в пищевой промышленности (Учебное пособие для студентов вузов).

Tsifrovye sistemy upravleniia v pishchevoi promyshlennosti (Uchebnoe posobie dlia studentov vuzov). , Zlobin L.A, Krasnov A.E., Zlobin D.L.
Злобин Л.А, Краснов А.Е., Злобин Д.Л.
Item: 1303753
$113.80
shipped in 14-16 days
Завтраки. Рецепты на карточках

Завтраки. Рецепты на карточках

Zavtraki. Retsepty na kartochkakh
Item: 1498213
$19.43
shipped in 14-16 days
Пицца с соблазнительными начинками

Пицца с соблазнительными начинками

Pitstsa s soblaznitel'nymi nachinkami , Ivushkina O.
Ивушкина О.
Item: 1439910
$23.82
shipped in 14-16 days
Праздничные блюда на весь год

Праздничные блюда на весь год

Prazdnichnye bliuda na ves' god , Rufanova E.
Руфанова Е.
Item: 782786
$28.95
shipped in 1-3 days
Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства

Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства

Peterburg maniashchii. Starye tainy, uiutnye ugolki, sladosti iz detstva , Evdokimova Iuliia Vladislavovna
Евдокимова Юлия Владиславовна
Item: 1498201
$23.62
shipped in 14-16 days