Потребность в пище — одна из базовых потребностей человека. Новорожденный уже через несколько минут после первого вдоха инстинктивно тянется к матери. Как же так получается, что в один далеко не прекрасный день мы вдруг обнаруживаем, что наш подросший малыш отказывается есть? Не совсем, конечно, отказывается... Но перечень употребляемых им продуктов можно пересчитать по пальцам, и с течением времени он все больше сокращается, а сам процесс кормления превращается в мучение для родителей и самого ребенка.
Итак, если ваши сын или дочь едят мало (по крайней мере, в вашем представлении), капризны и привередливы в еде, отдают предпочтение отнюдь не полезным продуктам, — эта книга идя вас. Почему так происходит, какими бывают отклонения пищевого поведения, как накормить «нехочух», что такое здоровое питание на самом деле и главное — как можно исправить ситуацию, то есть сделать еду вкусной и интересной, — все это мы обсудим здесь.