Справочник обжарщика - Рао С.
Spravochnik obzharshchika
Рао С. (Rao S.)
Item ID : 1133084
SKU : VV1133084
ISBN : 9785980621155
Pages : 208
Cover : Hardcover
Year : 2019
Publisher : Издательство Студии Артемия Лебедева ( Izdatel'stvo Studii Artemiia Lebedeva )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Рао С. (Rao S.)
Item ID : 1133084
SKU : VV1133084
ISBN : 9785980621155
Pages : 208
Cover : Hardcover
Year : 2019
Publisher : Издательство Студии Артемия Лебедева ( Izdatel'stvo Studii Artemiia Lebedeva )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$37.90
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Издание посвящено предварительным этапам приготовления кофе — от транспортировки сырых зерен до грамотного хранения уже обжаренных. Автор, фокусируя внимание на процессе обжарки, дает множество практических советов, которые будут полезны обжарщикам, баристам, производителям и поставщикам сырья для кофеен. Свой обширный опыт он не сводит к четким правилам, однако делится принципами, следование которым поможет профессионалам быстрее добиться идеальной обжарки зерен и стабильно поддерживать высокий результат. Подробно визуализированная техническая информация позволяет лучше понимать физические процессы, происходящие с зерном при разных способах обжарки, и применять выводы на практике, адаптируя под имеющиеся ростер и сорт зерен.
Related products
Думай и богатей: Для тех, кто ценит время
Dumai i bogatei: Dlia tekh, kto tsenit vremia , Khill NapoleonХилл Наполеон
Item: 1473632
$12.90
shipped in 14-16 days
Текст, который продает посты для соцсетей, статьи для блогов, тексты для маркетплейсов.
Tekst, kotoryi prodaet posty dlia sotssetei, stat'i dlia blogov, teksty dlia marketpleisov. , Anna ShustАнна Шуст
Item: 1383581
$21.02
shipped in 14-16 days
Черный лебедь. Статистические последствия жирных хвостов (комплект из 2- книг)
Chernyi lebed'. Statisticheskie posledstviia zhirnykh khvostov (komplekt iz 2- knig) , Taleb Nassim NikolasТалеб Нассим Николас
Item: 1491099
$94.63
shipped in 14-16 days
42 истории для менеджера
42 istorii dlia menedzhera , Mintsberg G.Минцберг Г.
Item: 1229754
$47.86
shipped in 14-16 days
Золотой стандарт успеха и богатства. 52 правила. Впервые на русском языке!
Zolotoi standart uspekha i bogatstva. 52 pravila. Vpervye na russkom iazyke! , Khill NapoleonХилл Наполеон
Item: 1211494
$9.95
shipped in 1-3 days
Хуликбез&FAQ. Еще больше умных ответов на дурацкие вопросы
Khulikbez&FAQ. Eshche bol'she umnykh otvetov na duratskie voprosy , Markov Aleksei ViktorovichМарков Алексей Викторович
Item: 1417070
$21.02
shipped in 14-16 days
В маркетинге – как в любви
V marketinge – kak v liubvi , Kardenas E.Карденас Э.
Item: 1481226
$32.00
shipped in 14-16 days
Самый великий торговец в мире(нов обл)
Samyi velikii torgovets v mire(nov obl) , Mandino O.Мандино О.
Item: 1141604
$6.95
shipped in 1-3 days