Вкусы химика - Омон Рафаэль
Vkusy khimika
Омон Рафаэль (Omon Rafael')
Item ID : 1210541
Seria : Наука на досуге
SKU : VV1210541
ISBN : 9789859051548
Pages : 256
Cover : Hardcover
Year : 2019
Publisher : Дискурс ( Diskurs )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Омон Рафаэль (Omon Rafael')
Item ID : 1210541
Seria : Наука на досуге
SKU : VV1210541
ISBN : 9789859051548
Pages : 256
Cover : Hardcover
Year : 2019
Publisher : Дискурс ( Diskurs )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$52.74
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Пусть многие и утверждают, что еда - не главное в жизни, мы все равно стараемся готовить блюда не только вкусные, но и ароматные, ведь именно с приятного запаха начинается наслаждение пищей. Но как возникают вкусы и запахи? Как их сохранить и усилить или, наоборот, устранить нежелательные ноты? Рафаэль Омон взял науку на вооружение, чтобы исследовать все многообразие окружающих человека вкусов и запахов и изучить химические механизмы их восприятия. В своей книге он рассказывает о кулинарных тонкостях, которые помогают стимулировать наши вкусовые и обонятельные рецепторы и делают еду вкуснее.
Related products
Большая книга праздничной кухни: Банкет, фуршет, гала-ужин. Постигаем секреты кейтеринга
Bol'shaia kniga prazdnichnoi kukhni: Banket, furshet, gala-uzhin. Postigaem sekrety keiteringa , Diupiui Mari-BernadettДюпюи Мари-Бернадетт
Item: 1438775
$63.10
shipped in 14-16 days
Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
Elegantnyi pai. Iskusstvo reznogo ukrasheniia pirogov. 25 master-klassov s poshagovymi foto , Pfaiff-Boshek KarinПфайфф-Бошек Карин
Item: 1335392
$44.35
shipped in 14-16 days
Очень странная еда. Рецепты из Твин Пикса, Уэнсдей, Сверхъестественного и других мистических фильмов и сериалов
Ochen' strannaia eda. Retsepty iz Tvin Piksa, Uensdei, Sverkh'estestvennogo i drugikh misticheskikh fil'mov i serialovItem: 1449706
$33.07
shipped in 14-16 days
Еда от стресса. Кулинарная книга в вопросах и ответах
Eda ot stressa. Kulinarnaia kniga v voprosakh i otvetakh , Pogozheva Alla VladimirovnaПогожева Алла Владимировна
Item: 1457867
$22.58
shipped in 14-16 days
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
Triufel'nye skazki Italii. Puteshestvie za novymi istoriiami i bliudami , Evdokimova Iuliia VladislavovnaЕвдокимова Юлия Владиславовна
Item: 1354880
$21.05
shipped in 14-16 days
Создавай кухню ресторана как технолог
Sozdavai kukhniu restorana kak tekhnolog , Gubareva Iu.V.Губарева Ю.В.
Item: 1454658
$151.64
shipped in 14-16 days
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи
Za stolom s Oblomovym. Kukhnia Rossiiskoi imperii , Pervushina Elena VladimirovnaПервушина Елена Владимировна
Item: 1400570
$53.05
shipped in 14-16 days
Я умею готовить. Пошаговые рецепты для юных поваров
Ia umeiu gotovit'. Poshagovye retsepty dlia iunykh povarov , Khifumie, Nina Devidson.Хифумиё, Нина Дэвидсон.
Item: 1473056
$33.74
shipped in 14-16 days