Для чайниковСуши - Страда Дж., Морено М.Т.
Dlia chainikovSushi
Страда Дж., Морено М.Т. (Strada Dzh., Moreno M.T.)
Item ID : 1306796
SKU : VV1306796
ISBN : 9785990891173
Pages : 288
Cover : Paperback
Year : 2017
Publisher : АЛЬФА-КНИГА ( ДИАЛЕКТИКА) ( AL'FA-KNIGA ( DIALEKTIKA) )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Страда Дж., Морено М.Т. (Strada Dzh., Moreno M.T.)
Item ID : 1306796
SKU : VV1306796
ISBN : 9785990891173
Pages : 288
Cover : Paperback
Year : 2017
Publisher : АЛЬФА-КНИГА ( ДИАЛЕКТИКА) ( AL'FA-KNIGA ( DIALEKTIKA) )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$37.70
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
В этой книге есть все, что вам нужно знать, чтобы поразить своих друзей домашними роллами (маки-суши) или пальчиковыми суши (нигири-суши), — от описания техники правильного сворачивания маки-суши до подачи готовых суши на стол с настоящим шиком. Эта книга — просто энциклопедия по суши: вы найдете здесь 55 рецептов различных их вариантов, от суши — рисовых шариков с тунцом до ручных роллов с жареной говядиной и кресс-салатом или рассыпных суши по-осакски. Для каждого типа суши авторы приводят простые и доступные способы приготовления, а также дают необходимые пояснения и рекомендации, помогающие читателю снять завесу таинственности с искусства приготовления суши и превратить его в свою любимую забаву! • Откройте для себя мир суши. Познакомьтесь с десятью разновидностями суши и узнайте, чем они различаются и как их правильно готовить. • Научитесь готовить настоящий суши-рис. Узнайте, какой рис необходим для суши, как его следует готовить и правильно сохранять до подачи на стол. • Приобретите необходимую утварь. Рисовые шарики с начинкой можно слепить и руками, но настоящие фирменные суши лучше готовить с помощью специальных принадлежностей. • Узнайте, какие ингредиенты используются в суши. Научитесь выбирать, правильно хранить и нужным образом предварительно обрабатывать различные ингредиенты суши — от сырой рыбы и морепродуктов до овощей, приправ и различных сортов мяса. • Освойтесь в суши-баре. Научитесь читать меню, делать заказ и общаться с суши-шефом, узнайте о принятых здесь правилах этикета и познакомьтесь с особенностями суши-терминологии.
Related products
За столом со Сталиным. История эпохи в рецептах
Za stolom so Stalinym. Istoriia epokhi v retseptakh , Pervushina Elena VladimirovnaПервушина Елена Владимировна
Item: 1450649
$57.26
shipped in 14-16 days
Пицца.Еда и бизнес
Pitstsa.Eda i biznes , Anosova E.Аносова Е.
Item: 1451094
$176.53
shipped in 14-16 days
Настольная книга домашнего винодела
Nastol'naia kniga domashnego vinodela , Mikhailova L.M.Михайлова Л.М.
Item: 1441903
$16.89
shipped in 14-16 days
Готовим из дикоросов.Деревья и кустарники
Gotovim iz dikorosov.Derev'ia i kustarniki , Vishnevskii Mikhail VladimirovichВишневский Михаил Владимирович
Item: 1332411
$32.85
shipped in 14-16 days
Про все, кроме эспрессо: Профессиональные способы приготовления кофе. 2-е изд
Pro vse, krome espresso: Professional'nye sposoby prigotovleniia kofe. 2-e izd , Rao SkottРао Скотт
Item: 1462103
$39.19
shipped in 14-16 days
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Седьмой сезон
ProSTO kukhnia s Aleksandrom Bel'kovichem. Sed'moi sezon , Bel'kovich AleksandrБелькович Александр
Item: 1417177
$25.29
shipped in 14-16 days
Фуд-фотограф на кухне: профессиональные секреты. Книга о вкусной и фотогеничной пище
Fud-fotograf na kukhne: professional'nye sekrety. Kniga o vkusnoi i fotogenichnoi pishche , L'dokova P.V.Льдокова П.В.
Item: 1330822
$34.17
shipped in 14-16 days