SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Исповедь французского пекаря: рецепты, советы и подсказки - Мейл П., Озе Ж.


Ispoved' frantsuzskogo pekaria: retsepty, sovety i podskazki
Мейл П., Озе Ж. (Meil P., Oze Zh.)

Item ID : 1380724
Seria : Города и люди
SKU : VV1380724
ISBN : 9785389208797

Pages : 160
Cover : Hardcover
Year : 2022
Publisher : КоЛибри ( KoLibri )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $20.73


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с Жераром Озе, владельцем одной из самых прославленных провансальских пекарен, Питер Мейл рассказывает о хлебопечении в лучших французских традициях. Вместе с автором мы окажемся внутри пекарни, чтобы узнать, как происходит рождение буханки. Увидим мастера, который обминает, раскатывает, сжимает и скручивает тесто, превращая его в аппетитные изделия. А кроме того, получим точные, прекрасно иллюстрированные инструкции по созданию шестнадцати видов хлеба: от классического багета до буханок, изготовленных с использованием таких ингредиентов, как бекон, сыр, курага, орехи, чеснок и оливки. Хлеб - один из самых древних источников радости на свете, и теперь, тщательно следуя советам Жерара Озе, мы легко сможем доставить эту радость себе, своей семье и друзьям. Читайте, выпекайте и наслаждайтесь.

Related products



Прокачай свой иммунитет. 100 рецептов, чтобы сделать иммунитет непробиваемым

Прокачай свой иммунитет. 100 рецептов, чтобы сделать иммунитет непробиваемым

Prokachai svoi immunitet. 100 retseptov, chtoby sdelat' immunitet neprobivaemym , Llevellin-Uoters Keit
Ллевеллин-Уотерс Кейт
Item: 1387345
$40.17
shipped in 14-16 days
Просто, понятно, вкусно: кулинарная книга поварской школы ГАМП Центра лечебной педагогики Особое детство

Просто, понятно, вкусно: кулинарная книга поварской школы ГАМП Центра лечебной педагогики Особое детство

Prosto, poniatno, vkusno: kulinarnaia kniga povarskoi shkoly GAMP Tsentra lechebnoi pedagogiki Osoboe detstvo , Orlinkova M.S.
Орлинкова М.С.
Item: 1460247
$58.35
shipped in 14-16 days
А у нас есть печеньки! От любимой классики до изысканных десертов

А у нас есть печеньки! От любимой классики до изысканных десертов

A u nas est' pechen'ki! Ot liubimoi klassiki do izyskannykh desertov , Tarasova Nina Andreevna
Тарасова Нина Андреевна
Item: 1481325
$22.58
shipped in 14-16 days
Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света

Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света

Kulinarnaia geografiia. 90 luchshikh semeinykh uzhinov so vsekh kontsov sveta , Chadeeva Irina Valentinovna
Чадеева Ирина Валентиновна
Item: 1450578
$48.54
shipped in 14-16 days
Путь домохозяина. Рецепты, уборка и другие секреты якудза

Путь домохозяина. Рецепты, уборка и другие секреты якудза

Put' domokhoziaina. Retsepty, uborka i drugie sekrety iakudza , Ono Kosuke
Оно Косукэ
Item: 1471089
$33.07
shipped in 14-16 days
Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной Хоббита

Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной Хоббита

Retsepty iz Shira. Eda i napitki, vdokhnovlennye vselennoi Khobbita , Limanets Ol'ga Viktorovna
Лиманец Ольга Викторовна
Item: 1460989
$34.87
shipped in 14-16 days
Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена

Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена

Iskusstvo Kokteilia. 400 retseptov. Prakticheskii kurs barmena , Ozhe Zheremi, Daniel' T'erri, Fossar Erik, Reno Oliv
Оже Жереми, Даниэль Тьерри, Фоссар Эрик, Рено Олив
Item: 1440818
$61.09
shipped in 14-16 days
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков (новое оформление)

Кулинария. Большая книга рецептов и навыков (новое оформление)

Kulinariia. Bol'shaia kniga retseptov i navykov (novoe oformlenie) , Borovskaia Elga
Боровская Элга
Item: 1415041
$25.10
shipped in 14-16 days