Национальные кухни народов СССР - Похлебкин Вильям
Natsional'nye kukhni narodov SSSR
Похлебкин Вильям (Pokhlebkin Vil'iam)
Item ID : 1434320
Seria : Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
SKU : VV1434320
ISBN : 9785041789879
Pages : 704
Cover : Hardcover
Year : 2023
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Похлебкин Вильям (Pokhlebkin Vil'iam)
Item ID : 1434320
Seria : Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
SKU : VV1434320
ISBN : 9785041789879
Pages : 704
Cover : Hardcover
Year : 2023
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$33.74
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Вильям Васильевич Похлебкин — знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге "Национальные кухни народов СССР" он подробно изложил особенности кухонь бывших 15 республик (украинской, белорусской, молдавской, грузинской, армянской, азербайджанской, казахской и киргизской, узбекской, таджикской, туркменской, эстонской, латышской, литовской и, конечно, русской как основы кухни РСФСР). Каждая глава начинается исторической справкой о той или иной национальной кухне, продуктах и особенностях приготовления. Следом идут рецепты с вводным словом о специфике приготовления какой-либо группы блюд в целом. Подобного анализа советской кухни в общем и большого количества конкретных блюд в частности не было и по-видимому уже не будет. Поэтому эта книга – поистине драгоценный дар всем почитателям таланта В.Похлебкина и тем, кто дорожит историей нашей страны.
Related products
Про все, кроме эспрессо: Профессиональные способы приготовления кофе. 2-е изд
Pro vse, krome espresso: Professional'nye sposoby prigotovleniia kofe. 2-e izd , Rao SkottРао Скотт
Item: 1462103
$37.90
shipped in 14-16 days
Идеальный вкус. Карманная книга гурмана
Ideal'nyi vkus. Karmannaia kniga gurmanaItem: 1492302
$25.10
shipped in 14-16 days
Мечта гурмана (к-т из 3 книг)
Mechta gurmana (k-t iz 3 knig) , Man'e-Moreno M., Drue V., V'el' P.-L.Манье-Морено М., Друэ В., Вьель П.-Л.
Item: 1440285
$63.10
shipped in 14-16 days
Готовим сами. Кулинарная книга для детей
Gotovim sami. Kulinarnaia kniga dlia deteiItem: 1462195
$25.84
shipped in 14-16 days
Самые распространенные съедобные грибы: справочник-определитель начинающего грибника. 3-е изд., испр и доп
Samye rasprostranennye s'edobnye griby: spravochnik-opredelitel' nachinaiushchego gribnika. 3-e izd., ispr i dop , Vishnevskii Mikhail VladimirovichВишневский Михаил Владимирович
Item: 1449380
$19.61
shipped in 14-16 days
Еда для радости
Eda dlia radosti , Elena MotovaЕлена Мотова
Item: 1464074
$26.38
shipped in 14-16 days
Праздник детства! Торты, кексы и десерты с героями любимых мультфильмов
Prazdnik detstva! Torty, keksy i deserty s geroiami liubimykh mul'tfil'mov , Askanelli MonikaАсканелли Моника
Item: 1481196
$40.17
shipped in 14-16 days
Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей
Kofe i alkogol'. Iskusstvo prigotovleniia kofe i kofeinykh kokteilei , Klark DzheisonКларк Джейсон
Item: 1444268
$46.45
shipped in 14-16 days