Современный ресторан. Книга успешного управляющего - Богатова Н.Б.
Sovremennyi restoran. Kniga uspeshnogo upravliaiushchego
Богатова Н.Б. (Bogatova N.B.)
Item ID : 775108
SKU : 415659
ISBN : 9785981761041
Pages : 216
Cover : Paperback
Year : 2020
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Богатова Н.Б. (Bogatova N.B.)
Item ID : 775108
SKU : 415659
ISBN : 9785981761041
Pages : 216
Cover : Paperback
Year : 2020
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$53.86
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента — от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития сотрудников, управления временем и построения карьеры. Книга содержит множество примеров из реальной работы ресторанов, а также практические задания и решения.
Related products
Вселенная Alibaba.com.Как китайская интернет-компания завоевала мир
Vselennaia Alibaba.com.Kak kitaiskaia internet-kompaniia zavoevala mir , Erisman P.Эрисман П.
Item: 904604
$19.32
shipped in 14-16 days
Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи Поздняков А.А.,Вербицкая Ю.О.
Upravlenie alkogolem v restorane: litsenzii, assortiment, tsenoobrazovanie, prodazhi Pozdniakov A.A.,Verbitskaia Iu.O. , Pozdniakov A.A., Verbitskaia Iu.O.Поздняков А.А., Вербицкая Ю.О.
Item: 1409122
$120.51
shipped in 14-16 days
Не посредственный начальник. Технологии управления подчинёнными
Ne posredstvennyi nachal'nik. Tekhnologii upravleniia podchinennymi , Maslovskii Evgenii GennadievichМасловский Евгений Геннадиевич
Item: 1360402
$32.40
shipped in 14-16 days
Бизнес-этика: Учебник
Biznes-etika: Uchebnik , Kanke ViktorКанке Виктор
Item: 1318282
$62.52
shipped in 14-16 days
Я продаю, а у меня не покупают. Руководство по созданию эффективных текстов в соцсетях
Ia prodaiu, a u menia ne pokupaiut. Rukovodstvo po sozdaniiu effektivnykh tekstov v sotssetiakh , Brozovskaia Elena IvanovnaБрозовская Елена Ивановна
Item: 1458573
$21.66
shipped in 14-16 days
Жесткий менеджмент: Заставьте людей работать на результат
Zhestkii menedzhment: Zastav'te liudei rabotat' na rezul'tat , Kennedi D.Кеннеди Д.
Item: 1078994
$31.00
shipped in 14-16 days
Бизнес без MBA. Под редакцией Максима Ильяхова
Biznes bez MBA. Pod redaktsiei Maksima Il'iakhova , Tin'kov Oleg Iur'evich, Il'iakhov MaksimТиньков Олег Юрьевич, Ильяхов Максим
Item: 1321532
$18.18
shipped in 14-16 days
Практики развития 1.0.: вызовы, концепции, инструменты
Praktiki razvitiia 1.0.: vyzovy, kontseptsii, instrumenty , Red.-sost. Kukushkin M.Ред.-сост. Кукушкин М.
Item: 1418594
$28.70
shipped in 14-16 days