SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Гастрономическая энциклопедия Ларусс.Т.14 (14тт) -


Gastronomicheskaia entsiklopediia Laruss.T.14 (14tt)

Item ID : 837700
SKU : 515764
ISBN : 9785989370528

Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 2014
Publisher : Чернов и К ( Chernov i K )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $202.07


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

О книге:
В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же cыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалистов Франш-Конте, Чили и Чехии, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного фрезье, фрикандо и фрикасе, блюд из черемши и черники.
В книге также много историй о великих людях из области кулинарии: Джулии Чайлд, Эрике Фрешоне, Сергио Хермане. Большая часть статей французского издания дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания и основательно проиллюстрирована.

Related products



А у нас есть печеньки! От любимой классики до изысканных десертов

А у нас есть печеньки! От любимой классики до изысканных десертов

A u nas est' pechen'ki! Ot liubimoi klassiki do izyskannykh desertov , Tarasova Nina Andreevna
Тарасова Нина Андреевна
Item: 1481325
$25.96
shipped in 14-16 days
Подарочный набор Пивной заМЯС (пиво (новинка), домашние деликатесы, домашние копчености, игра)

Подарочный набор Пивной заМЯС (пиво (новинка), домашние деликатесы, домашние копчености, игра)

Podarochnyi nabor Pivnoi zaMIaS (pivo (novinka), domashnie delikatesy, domashnie kopchenosti, igra) , Gezii K.
Гезий К.
Item: 1490223
$84.17
shipped in 14-16 days
Овощная феерия. Изысканные салаты, закуски, гарниры, запеканки

Овощная феерия. Изысканные салаты, закуски, гарниры, запеканки

Ovoshchnaia feeriia. Izyskannye salaty, zakuski, garniry, zapekanki , Baranova A.I.
Баранова А.И.
Item: 1126710
$13.05
shipped in 14-16 days
Грузинская кухня

Грузинская кухня

Gruzinskaia kukhnia , Rasstegaev I.
Расстегаев И.
Item: 1045568
$14.43
shipped in 14-16 days
Заготовки из кабачков и патиссонов

Заготовки из кабачков и патиссонов

Zagotovki iz kabachkov i patissonov , Liubomirova K.
Любомирова К.
Item: 1142669
$8.95
shipped in 1-3 days
Исламская кухня. 2-е изд

Исламская кухня. 2-е изд

Islamskaia kukhnia. 2-e izd , Zauali L.
Зауали Л.
Item: 1475975
$38.41
shipped in 14-16 days
Мама, хочу есть! Энциклопедия детских вкусов

Мама, хочу есть! Энциклопедия детских вкусов

Mama, khochu est'! Entsiklopediia detskikh vkusov , Kravtsova Marina
Кравцова Марина
Item: 1315194
$57.29
shipped in 14-16 days
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов

О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов

O ede i kulinarii. Nauka o raznoobrazii produktov i sochetanii vkusov , Makgi Garol'd
Макги Гарольд
Item: 1442190
$54.60
shipped in 14-16 days