Гастрономическая энциклопедия Ларусс.Т.14 (14тт) -
Gastronomicheskaia entsiklopediia Laruss.T.14 (14tt)
Item ID : 837700
SKU : 515764
ISBN : 9785989370528
Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 2014
Publisher : Чернов и К ( Chernov i K )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Item ID : 837700
SKU : 515764
ISBN : 9785989370528
Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 2014
Publisher : Чернов и К ( Chernov i K )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$202.07
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
О книге:
В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же cыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалистов Франш-Конте, Чили и Чехии, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного фрезье, фрикандо и фрикасе, блюд из черемши и черники.
В книге также много историй о великих людях из области кулинарии: Джулии Чайлд, Эрике Фрешоне, Сергио Хермане. Большая часть статей французского издания дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания и основательно проиллюстрирована.
В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же cыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалистов Франш-Конте, Чили и Чехии, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного фрезье, фрикандо и фрикасе, блюд из черемши и черники.
В книге также много историй о великих людях из области кулинарии: Джулии Чайлд, Эрике Фрешоне, Сергио Хермане. Большая часть статей французского издания дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания и основательно проиллюстрирована.
Related products
А у нас есть печеньки! От любимой классики до изысканных десертов
A u nas est' pechen'ki! Ot liubimoi klassiki do izyskannykh desertov , Tarasova Nina AndreevnaТарасова Нина Андреевна
Item: 1481325
$25.96
shipped in 14-16 days
Подарочный набор Пивной заМЯС (пиво (новинка), домашние деликатесы, домашние копчености, игра)
Podarochnyi nabor Pivnoi zaMIaS (pivo (novinka), domashnie delikatesy, domashnie kopchenosti, igra) , Gezii K.Гезий К.
Item: 1490223
$84.17
shipped in 14-16 days
Овощная феерия. Изысканные салаты, закуски, гарниры, запеканки
Ovoshchnaia feeriia. Izyskannye salaty, zakuski, garniry, zapekanki , Baranova A.I.Баранова А.И.
Item: 1126710
$13.05
shipped in 14-16 days
Грузинская кухня
Gruzinskaia kukhnia , Rasstegaev I.Расстегаев И.
Item: 1045568
$14.43
shipped in 14-16 days
Заготовки из кабачков и патиссонов
Zagotovki iz kabachkov i patissonov , Liubomirova K.Любомирова К.
Item: 1142669
$8.95
shipped in 1-3 days
Исламская кухня. 2-е изд
Islamskaia kukhnia. 2-e izd , Zauali L.Зауали Л.
Item: 1475975
$38.41
shipped in 14-16 days
Мама, хочу есть! Энциклопедия детских вкусов
Mama, khochu est'! Entsiklopediia detskikh vkusov , Kravtsova MarinaКравцова Марина
Item: 1315194
$57.29
shipped in 14-16 days
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
O ede i kulinarii. Nauka o raznoobrazii produktov i sochetanii vkusov , Makgi Garol'dМакги Гарольд
Item: 1442190
$54.60
shipped in 14-16 days