Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы - Давыдов В.В.
Pitstsa-biznes. Ot testa do gotovoi pitstsy
Давыдов В.В. (Davydov V.V.)
Item ID : 981943
SKU : VV981943
ISBN : 9785990811966
Pages : 208
Cover : Paperback
Year : 2018
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Давыдов В.В. (Davydov V.V.)
Item ID : 981943
SKU : VV981943
ISBN : 9785990811966
Pages : 208
Cover : Paperback
Year : 2018
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$66.53
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы — выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков от лучшего эксперта по пицце в нашей стране.
Related products
Вторая эра машин
Vtoraia era mashin , Brin'olfson Erik, Makafi EndriuБриньолфсон Эрик, Макафи Эндрю
Item: 1048113
$22.71
shipped in 14-16 days
Смысл. Цели. Вовлеченность (HBR Guide: EQ)
Smysl. Tseli. Vovlechennost' (HBR Guide: EQ) , Khansen MortenХансен Мортен
Item: 1411622
$19.45
shipped in 14-16 days
Переизобретая HR. Организационный потенциал в бизнесе новой эпохи.
Pereizobretaia HR. Organizatsionnyi potentsial v biznese novoi epokhi. , Demeshkina Anna SergeevnaДемешкина Анна Сергеевна
Item: 1448034
$26.74
shipped in 14-16 days
Корпорация : Перезагрузка. Как лидеры управляют изменениями
Korporatsiia : Perezagruzka. Kak lidery upravliaiut izmeneniiami , Ridderstrale I., Vilkoks MРиддерстрале Й., Вилкокс М
Item: 1048142
$52.25
shipped in 14-16 days
Японские свечи.Графический анализ финансовых рынков
Iaponskie svechi.Graficheskii analiz finansovykh rynkov , Nison S.Нисон С.
Item: 1202558
$50.06
shipped in 14-16 days
Финансовые рынки: Нейронные сети, хаос и нелинейная динамика / Изд. стереотип.
Finansovye rynki: Neironnye seti, khaos i nelineinaia dinamika / Izd. stereotip. , Shiriaev V.I.Ширяев В.И.
Item: 1355010
$69.42
shipped in 14-16 days
Куда вложить деньги
Kuda vlozhit' den'gi , Petrov K.N., Perel'man E.N.Петров К.Н., Перельман Е.Н.
Item: 1308613
$69.69
shipped in 14-16 days
Механизм трейдинга. Как построить бизнес на бирже
Mekhanizm treidinga. Kak postroit' biznes na birzhe , Martynov Timofei Valer'evichМартынов Тимофей Валерьевич
Item: 1369062
$32.40
shipped in 14-16 days