Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов. 2-е изд - Пунш Е.
Sam sebe shef-povar: Kak nauchit'sia gotovit' bez retseptov. 2-e izd
Пунш Е. (Punsh E.)
Item ID : 1009604
SKU : VV1009604
ISBN : 9785961463453
Pages : 240
Cover : Paperback
Year : 2021
Publisher : Альпина Паблишер ( Al'pina Pablisher )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Пунш Е. (Punsh E.)
Item ID : 1009604
SKU : VV1009604
ISBN : 9785961463453
Pages : 240
Cover : Paperback
Year : 2021
Publisher : Альпина Паблишер ( Al'pina Pablisher )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$28.51
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.
Related products
Дорогая, я сам! Книга мужских рец трижды холостяка
Dorogaia, ia sam! Kniga muzhskikh rets trizhdy kholostiaka , Baratov Nikolai AndreevichБаратов Николай Андреевич
Item: 1312801
$60.30
shipped in 14-16 days
Проснуться кондитером.Классика и тренды,изысканный декор тортов и десертов
Prosnut'sia konditerom.Klassika i trendy,izyskannyi dekor tortov i desertov , Iun.N.Юн.Н.
Item: 1395012
$39.21
shipped in 14-16 days
Питание человека в его настоящем и будущем
Pitanie cheloveka v ego nastoiashchem i budushchem , Beketov A.N.Бекетов А.Н.
Item: 1191382
$11.19
shipped in 14-16 days
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
Istoriia nashei edy. Chem otlichalis' produkty sovetskogo vremeni ot segodniashnikh , Kapustin Aleksei AlekseevichКапустин Алексей Алексеевич
Item: 1309818
$22.07
shipped in 14-16 days
История сладостей. От дикого меда до эскимо
Istoriia sladostei. Ot dikogo meda do eskimo , Marmeladova TamaraМармеладова Тамара
Item: 1382133
$37.79
shipped in 14-16 days
Еда из аниме. Готовь культовые блюда: от рамэна из Наруто до такояки из Ван-Пис
Eda iz anime. Gotov' kul'tovye bliuda: ot ramena iz Naruto do takoiaki iz Van-Pis , Olt D.Олт Д.
Item: 1373638
$50.97
shipped in 14-16 days
Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света
Kulinarnaia geografiia. 90 luchshikh semeinykh uzhinov so vsekh kontsov sveta , Chadeeva Irina ValentinovnaЧадеева Ирина Валентиновна
Item: 1450578
$48.54
shipped in 14-16 days
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и ориг.
Tort kak chudo. Unikal'nyi avtorskii dekor i orig. , Burdykina E.Бурдыкина Е.
Item: 1278062
$37.71
shipped in 14-16 days