Секретные материалы барменов - Сост. Аносова Е.Ю., Торощин Р.С.
Sekretnye materialy barmenov
Сост. Аносова Е.Ю., Торощин Р.С. (Sost. Anosova E.Iu., Toroshchin R.S.)
Item ID : 1056112
SKU : VV1056112
ISBN : 9785950014963
Pages : 160
Cover : Hardcover
Year : 2017
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Сост. Аносова Е.Ю., Торощин Р.С. (Sost. Anosova E.Iu., Toroshchin R.S.)
Item ID : 1056112
SKU : VV1056112
ISBN : 9785950014963
Pages : 160
Cover : Hardcover
Year : 2017
Publisher : Ресторанные ведомости ( Restorannye vedomosti )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$109.18
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
«Секретные материалы барменов» — вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы «Ресторанные ведомости» и первая — в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеся бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами — от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. «Секретные материалы барменов» — это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.
Related products
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Восьмой сезон
ProSTO kukhnia s Aleksandrom Bel'kovichem. Vos'moi sezon , Bel'kovich Aleksandr SergeevichБелькович Александр Сергеевич
Item: 1481289
$25.10
shipped in 14-16 days
Великая китайская кухня: грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
Velikaia kitaiskaia kukhnia: grandioznoe puteshestvie i 300 retseptov iz Podnebesnoi , Terri TanТерри Тан
Item: 1390666
$110.38
shipped in 14-16 days
Коллаген. Для лица и суставов
Kollagen. Dlia litsa i sustavovItem: 1481606
$15.82
shipped in 14-16 days
Лучшие рецепты тортов и пирожных
Luchshie retsepty tortov i pirozhnykhItem: 1327904
$9.99
shipped in 14-16 days
Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий
Sbornik retseptur natsional'nykh bliud i kulinarnykh izdelii , Shalyminov A.Шалыминов А.
Item: 1281731
$31.81
shipped in 14-16 days
Рыбные блюда в посты и праздники
Rybnye bliuda v posty i prazdnikiItem: 1102602
$8.94
shipped in 14-16 days
Про плов. Непромокаемая книга
Pro plov. Nepromokaemaia kniga , Khankishiev StalikХанкишиев Сталик
Item: 1262617
$26.38
shipped in 14-16 days
Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах
Vinnoe zakulis'e Provansa. Istorii o vine i vinodelakh , Tret'iakova L.A.Третьякова Л.А.
Item: 1284659
$45.10
shipped in 14-16 days