Молоко! Самый спорный продукт - Курлански М.
Moloko! Samyi spornyi produkt
Курлански М. (Kurlanski M.)
Item ID : 1204219
SKU : VV1204219
ISBN : 9785001311454
Pages : 448
Cover : Hardcover
Year : 2019
Publisher : Синдбад ( Sindbad )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Курлански М. (Kurlanski M.)
Item ID : 1204219
SKU : VV1204219
ISBN : 9785001311454
Pages : 448
Cover : Hardcover
Year : 2019
Publisher : Синдбад ( Sindbad )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$31.81
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине... Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла - каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого уала — «молоко». Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить — матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация — зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?.. Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос «пить или не пить?».
Related products
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария
Tainy khoroshei kukhni. Zanimatel'naia kulinariia , Pokhlebkin Vil'iamПохлебкин Вильям
Item: 1425205
$42.95
shipped in 1-3 days
Еда для радости
Eda dlia radosti , Elena MotovaЕлена Мотова
Item: 1464074
$27.21
shipped in 14-16 days
Домашний алкоголь. Способы приготовления, оборудование, рецепты
Domashnii alkogol'. Sposoby prigotovleniia, oborudovanie, retsepty , Bote K.Боте К.
Item: 1435919
$28.36
shipped in 14-16 days
Альковные секреты шеф-поваров
Al'kovnye sekrety shef-povarov , Uelsh I.Уэлш И.
Item: 1315908
$25.08
shipped in 14-16 days
Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет
Chernoe more. Marshruty i retsepty. Skvoz' t'mu i svet , Iden KerolainИден Кэролайн
Item: 1255582
$52.43
shipped in 14-16 days
Средь утешительного звона тарелок,ложек и ножей...Рецепты блюд конца XVIII-начал
Sred' uteshitel'nogo zvona tarelok,lozhek i nozhei...Retsepty bliud kontsa XVIII-nachalItem: 1454891
$23.07
shipped in 14-16 days
Поваренная книга. Т. 1
Povarennaia kniga. T. 1 , Ioganson Iu.Иогансон Ю.
Item: 1335716
$36.49
shipped in 14-16 days
Нескучные завтраки
Neskuchnye zavtraki , Istomin VitaliiИстомин Виталий
Item: 1283292
$39.37
shipped in 14-16 days