По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части - Блайтмэн Джоанна
Po kostochkam. Razdelyvaem pishchevuiu industriiu na chasti
Блайтмэн Джоанна (Blaitmen Dzhoanna)
Item ID : 1340492
Seria : Кругозор Дениса Пескова
SKU : VV1340492
ISBN : 9785041167929
Pages : 336
Cover : Hardcover
Year : 2022
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Блайтмэн Джоанна (Blaitmen Dzhoanna)
Item ID : 1340492
Seria : Кругозор Дениса Пескова
SKU : VV1340492
ISBN : 9785041167929
Pages : 336
Cover : Hardcover
Year : 2022
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$22.94
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить производство, продлить срок годности и сделать продукт приятным на вид и наощупь. В результате магазинная еда выглядит красивой и долго хранится. Вот только мы, покупатели, понятия не имеем о том, как и за счет чего это достигается.Перед вами книга, автор которой сумела проникнуть во многие секреты пищевого производства. Из нее вы узнаете:— почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими?— как технологи добиваются, чтобы вы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус?— из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется?— можно ли вообще найти на полках магазинов безопасную еду?
Related products
Суп синьора Лепрона
Sup sin'ora Leprona , Dzoboli Dzh.Дзоболи Дж.
Item: 1406910
$46.56
shipped in 14-16 days
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля
Khleb v razreze. Podrobnyi kurs po vypechke drozhzhevogo i zakvasochnogo khleba s nulia , Ali-zade AkhmedАли-заде Ахмед
Item: 1405039
$44.55
shipped in 14-16 days
Румянцева Т..Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь.
Rumiantseva T..Kulinarnaia kniga diabetika. Neotlozhnaia kulinarnaia pomoshch'. , Rumiantseva Tat'ianaРумянцева Татьяна
Item: 1393254
$46.98
shipped in 14-16 days
Кето-кулинария. Путь к здоровью без таблеток
Keto-kulinariia. Put' k zdorov'iu bez tabletok , Ivenskaia Ol'ga SemenovnaИвенская Ольга Семеновна
Item: 1460930
$21.27
shipped in 14-16 days
ГОТОВИМ ПАСТУ. Искусство и практика изготовления ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ, НЬОККИ и РИЗОТТО
GOTOVIM PASTU. Iskusstvo i praktika izgotovleniia DOMAShNEI PASTY, N'OKKI i RIZOTTO , Vetri Mark, Ioakhim DevidВетри Марк, Иоахим Дэвид
Item: 1342780
$52.08
shipped in 14-16 days
Кулинарная шпаргалка по ГОСТам
Kulinarnaia shpargalka po GOSTam , Solnechnaia MilaСолнечная Мила
Item: 1342920
$8.64
shipped in 14-16 days
Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше
Entsiklopediia bystrykh bliud za 15 minut i men'sheItem: 1376397
$20.10
shipped in 14-16 days
Моти, Дайфуку, Дораяки и другие японские десерты
Moti, Daifuku, Doraiaki i drugie iaponskie deserty , Kie LorКие Лор
Item: 1489868
$36.26
shipped in 14-16 days