Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля - Али-заде Ахмед
Khleb v razreze. Podrobnyi kurs po vypechke drozhzhevogo i zakvasochnogo khleba s nulia
Али-заде Ахмед (Ali-zade Akhmed)
Item ID : 1405039
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1405039
ISBN : 9785041225254
Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 2023
Publisher : ЭКСМО ( EKSMO )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Али-заде Ахмед (Ali-zade Akhmed)
Item ID : 1405039
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1405039
ISBN : 9785041225254
Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 2023
Publisher : ЭКСМО ( EKSMO )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$42.26
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
"Хлеб — это самый сложный вид домашней выпечки!" Слышали о таком? Отчасти это справедливо, особенно если вы пытаетесь повторить рецепт из интернета, но не подозреваете, что автор опечатался в весе муки. Попробуйте замесить такое тесто — и хлеб не поднимется либо растечется в лепешку.
Как не попасть впросак? Копнуть немного глубже! Новая книга Ахмеда Али-заде, пекаря с многолетней практикой, — это базовый курс по хлебопечению для начинающих. Вы в подробностях узнаете обо всех тонкостях, начиная с видов муки и заканчивая замесом дрожжевого и заквасочного теста. И, конечно, отработаете полученные знания на практике — восемь основных рецептов хлеба с возможностью вариаций полностью закроют "хлебный" вопрос в вашем доме.
Как не попасть впросак? Копнуть немного глубже! Новая книга Ахмеда Али-заде, пекаря с многолетней практикой, — это базовый курс по хлебопечению для начинающих. Вы в подробностях узнаете обо всех тонкостях, начиная с видов муки и заканчивая замесом дрожжевого и заквасочного теста. И, конечно, отработаете полученные знания на практике — восемь основных рецептов хлеба с возможностью вариаций полностью закроют "хлебный" вопрос в вашем доме.
Related products
Кулинарные изыски русской литературы
Kulinarnye izyski russkoi literatury , Stepan PankovichСтепан Панкович
Item: 1479687
$33.07
shipped in 14-16 days
Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне
Bol'shaia kulinarnaia entsiklopediia o vkusnoi i prostoi ede. Sovety, tekhniki i bolee 200 retseptov, kotorye pomogut stat' professionalom na kukhneItem: 1449891
$33.74
shipped in 14-16 days
Чай, пироги и не только. Сезонное меню
Chai, pirogi i ne tol'ko. Sezonnoe meniu , Katerina MyshkinaКатерина Мышкина
Item: 1454738
$36.79
shipped in 14-16 days
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.)
Nauka i kulinariia: Fizika edy. Ot povsednevnoi do vysokoi kukhni (2-e izd.) , Brenner M., Serensen P., Veitts D.Бреннер М., Сёренсен П., Вейтц Д.
Item: 1446040
$35.90
shipped in 14-16 days
Кето-кулинария. Путь к здоровью без таблеток
Keto-kulinariia. Put' k zdorov'iu bez tabletok , Ivenskaia Ol'ga SemenovnaИвенская Ольга Семеновна
Item: 1460930
$19.66
shipped in 14-16 days
КЕТО. Большая кулинарная книга. Уникальный авторский опыт с 100 проверенными рецептами (нов. оформ)
KETO. Bol'shaia kulinarnaia kniga. Unikal'nyi avtorskii opyt s 100 proverennymi retseptami (nov. oform) , Raian SiuzannaРайан Сюзанна
Item: 1419225
$50.63
shipped in 14-16 days
Инновации в детском питании: Ежегодное издание с каталогом. Вып. 3. 2023
Innovatsii v detskom pitanii: Ezhegodnoe izdanie s katalogom. Vyp. 3. 2023 , Pyr'eva E.A., Pod red. Tutel'iana V.A., Nikitiuka D.Пырьева Е.А., Под ред. Тутельяна В.А., Никитюка Д.
Item: 1431785
$61.18
shipped in 14-16 days