Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля - Али-заде Ахмед
Khleb v razreze. Podrobnyi kurs po vypechke drozhzhevogo i zakvasochnogo khleba s nulia
Али-заде Ахмед (Ali-zade Akhmed)
Item ID : 1405039
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1405039
ISBN : 9785041225254
Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 2023
Publisher : ЭКСМО ( EKSMO )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Али-заде Ахмед (Ali-zade Akhmed)
Item ID : 1405039
Seria : Кулинария. Домашний хлеб
SKU : VV1405039
ISBN : 9785041225254
Pages : 0
Cover : Hardcover
Year : 2023
Publisher : ЭКСМО ( EKSMO )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$44.55
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
"Хлеб — это самый сложный вид домашней выпечки!" Слышали о таком? Отчасти это справедливо, особенно если вы пытаетесь повторить рецепт из интернета, но не подозреваете, что автор опечатался в весе муки. Попробуйте замесить такое тесто — и хлеб не поднимется либо растечется в лепешку.
Как не попасть впросак? Копнуть немного глубже! Новая книга Ахмеда Али-заде, пекаря с многолетней практикой, — это базовый курс по хлебопечению для начинающих. Вы в подробностях узнаете обо всех тонкостях, начиная с видов муки и заканчивая замесом дрожжевого и заквасочного теста. И, конечно, отработаете полученные знания на практике — восемь основных рецептов хлеба с возможностью вариаций полностью закроют "хлебный" вопрос в вашем доме.
Как не попасть впросак? Копнуть немного глубже! Новая книга Ахмеда Али-заде, пекаря с многолетней практикой, — это базовый курс по хлебопечению для начинающих. Вы в подробностях узнаете обо всех тонкостях, начиная с видов муки и заканчивая замесом дрожжевого и заквасочного теста. И, конечно, отработаете полученные знания на практике — восемь основных рецептов хлеба с возможностью вариаций полностью закроют "хлебный" вопрос в вашем доме.
Related products
Кабачки, На сковороде, в духовке и на зиму
Kabachki, Na skovorode, v dukhovke i na zimuItem: 1464127
$16.53
shipped in 14-16 days
Про мясо. Баранина и не только, шашлык, плов (комплект из 3-х книг)
Pro miaso. Baranina i ne tol'ko, shashlyk, plov (komplekt iz 3-kh knig) , Khankishiev StalikХанкишиев Сталик
Item: 1493167
$91.18
shipped in 14-16 days
Про все, кроме эспрессо: Профессиональные способы приготовления кофе. 2-е изд
Pro vse, krome espresso: Professional'nye sposoby prigotovleniia kofe. 2-e izd , Rao SkottРао Скотт
Item: 1462103
$37.90
shipped in 14-16 days
Рагу и запеканки
Ragu i zapekanki , Treer G.M.Треер Г.М.
Item: 1448460
$16.54
shipped in 14-16 days
Национальные пироги. Проверенные рецепты пирогов со всего света
Natsional'nye pirogi. Proverennye retsepty pirogov so vsego sveta , Spirina Alena VeniaminovnaСпирина Алена Вениаминовна
Item: 1476706
$24.12
shipped in 14-16 days
Не просто завтрак
Ne prosto zavtrak , Dianova Iuliia SergeevnaДианова Юлия Сергеевна
Item: 1438827
$31.15
shipped in 14-16 days
Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь
Khleb. Bol'shoi uchebnik. Gotov'te, kak professional'nyi pekar' , Rodol'f LandemenРодольф Ландемен
Item: 1473066
$40.70
shipped in 14-16 days
История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта
Istoriia chaia. Ot drevnosti do KhKhI veka. Ot rasteniia do retsepta , Pokhlebkin Vil'iam Vasil'evichПохлебкин Вильям Васильевич
Item: 1462519
$28.30
shipped in 14-16 days