SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Натуральная ферментация: Ориг.авт.рецепты квашения - Шоки Кирстен К.


Natural'naia fermentatsiia: Orig.avt.retsepty kvasheniia
Шоки Кирстен К. (Shoki Kirsten K.)

Item ID : 1391545
SKU : VV1391545
ISBN : 9789851552890

Pages : 400
Cover : Paperback
Year : 2023
Publisher : Попурри ( Popurri )

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay: $49.52


shipped in 14-16 days


Краткая аннотация

Итак, лактоферментация снова возвращается на наши кухни! Классический метод консервирования позволяет получать питательные здоровые продукты, богатые витаминами, минералами, ферментами и полезными пробиотиками. Освойте технику приготовления квашеной капусты, кимчхи, солений, маринадов и приправ, а затем узнайте, как применять эти несложные навыки для ферментации более чем 60 видов свежих овощей, зелени, фруктов и даже ягод. Кроме 140 рецептов и предложений по ассортименту ферментов вы найдете здесь оригинальные способы добавления ваших шедевров в привычные блюда.

Related products



Исламская кухня. 2-е изд

Исламская кухня. 2-е изд

Islamskaia kukhnia. 2-e izd , Zauali L.
Зауали Л.
Item: 1475975
$38.41
shipped in 14-16 days
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное

Prosto o luchshikh vinakh. Novaia entsiklopediia. Izdanie 2-e, dopolnennoe
Item: 1393626
$77.20
shipped in 14-16 days
Заготовки от Даши. Вкусно, как ни крути!

Заготовки от Даши. Вкусно, как ни крути!

Zagotovki ot Dashi. Vkusno, kak ni kruti! , Blizniuk Dar'ia
Близнюк Дарья
Item: 1414089
$27.13
shipped in 14-16 days
Кухня Робинзона.Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений

Кухня Робинзона.Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений

Kukhnia Robinzona.Retsepty bliud iz dikorastushchikh i dekorativnykh rastenii , Zamiatina Natal'ia Georgievna
Замятина Наталья Георгиевна
Item: 1473435
$28.47
shipped in 14-16 days
Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

Entsiklopediia spetsii ot A do Ia. 100 samykh izvestnykh spetsii so vsego mira
Item: 1442244
$33.66
shipped in 14-16 days
Beer Expert: Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам

Beer Expert: Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам

Beer Expert: Pivo. Ideal'nyi putevoditel' po sortam, vidam, retseptam , Gezii K.
Гезий К.
Item: 1480210
$37.30
shipped in 14-16 days
500 рецептов консервирования

500 рецептов консервирования

500 retseptov konservirovaniia , Polivalina L.A.
Поливалина Л.А.
Item: 1439851
$38.87
shipped in 14-16 days
Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях

Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях

Umami. Iaponskaia kukhnia. V shagakh i v tonkostiakh , Kharada Sachie
Харада Сачиё
Item: 1494798
$67.15
shipped in 14-16 days