Японская кухня - Воробьева Н.
Iaponskaia kukhnia
Воробьева Н. (Vorob'eva N.)
Item ID : 471818
Seria : 100 лучших рецептов
SKU : 100486
ISBN : 9785811238309
Pages : 64
Cover : Softcover
Year : 2010
Publisher : Айрис-пресс, М ( Airis-press, M )
Книга на распродаже. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Воробьева Н. (Vorob'eva N.)
Item ID : 471818
Seria : 100 лучших рецептов
SKU : 100486
ISBN : 9785811238309
Pages : 64
Cover : Softcover
Year : 2010
Publisher : Айрис-пресс, М ( Airis-press, M )
Книга на распродаже. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$3.95
shipped in 1-3 days
Краткая аннотация
Основная особенность японской кухни - простота и натуральность. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стараются сохранить и подчеркнуть натуральный вкус продукта. В книге представлены как чисто национальные рецепты японской кухни (суши, сашими, темпуа), так и более привычные для нас - различные супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, риса. Также автор советует, какую посуду лучше использовать, чтобы вкус блюда получился действительно японским. Дан перечень специфических ингредиентов и варианты их замены более доступными продуктами. Например, вместо зеленого хрена, васаби, можно использовать обычный хрен, а удон, пшеничную лапшу, заменить спагетти. А еще вы узнаете, как правильно есть приготовленные блюда, так как, по мнению японцев, от этого во многом зависит их вкус.
Related products
Вино и самогон
Vino i samogon , Khlebnikov VladimirХлебников Владимир
Item: 843691
$8.10
shipped in 14-16 days
Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов
Moti. Legendarnyi vozdushnyi desert iz Iaponii. Bolee 50 bazovykh retseptov, nachinok i dizainovItem: 1459897
$29.93
shipped in 14-16 days
Жизнь как праздник.Книга рецептов и декора на все сезоны
Zhizn' kak prazdnik.Kniga retseptov i dekora na vse sezony , Tul'skii A.,KapТульский А.,Кап
Item: 1385605
$45.67
shipped in 14-16 days
Несладкая книга. 48 простых рецептов для быстрой, неторопливой и ленивой трапезы
Nesladkaia kniga. 48 prostykh retseptov dlia bystroi, netoroplivoi i lenivoi trapezy , Isakova Viktoriia EduardovnaИсакова Виктория Эдуардовна
Item: 1267886
$27.76
shipped in 14-16 days
Книга не про диеты: Приведите себя в форму
Kniga ne pro diety: Privedite sebia v formu , Smit DzheimsСмит Джеймс
Item: 1420716
$24.43
shipped in 14-16 days
Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников
Frantsuzskaia domashniaia kukhnia. Kulinarnye mgnoveniia i retsepty iz kraia vinogradnikov , Torisson M.Ториссон М.
Item: 1352473
$74.77
shipped in 14-16 days
Монастырская кухня
Monastyrskaia kukhnia , Syrnikov Maksim Pavlovich, Robinov Oleg Iur'evichСырников Максим Павлович, Робинов Олег Юрьевич
Item: 1262176
$31.09
shipped in 14-16 days
Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше
Entsiklopediia bystrykh bliud za 15 minut i men'sheItem: 1376397
$18.61
shipped in 14-16 days