SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Японская кухня - Воробьева Н.


Iaponskaia kukhnia
Воробьева Н. (Vorob'eva N.)

Item ID : 471818
Seria : 100 лучших рецептов
SKU : 100486
ISBN : 9785811235247

Pages : 64
Cover : Softcover
Year : 2010
Publisher : Айрис-пресс, М ( Airis-press, M )

Книга на распродаже. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Old Price: $8.95
You Pay: $3.95


shipped in 1-3 days


Краткая аннотация

Основная особенность японской кухни - простота и натуральность. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стараются сохранить и подчеркнуть натуральный вкус продукта. В книге представлены как чисто национальные рецепты японской кухни (суши, сашими, темпуа), так и более привычные для нас - различные супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, риса. Также автор советует, какую посуду лучше использовать, чтобы вкус блюда получился действительно японским. Дан перечень специфических ингредиентов и варианты их замены более доступными продуктами. Например, вместо зеленого хрена, васаби, можно использовать обычный хрен, а удон, пшеничную лапшу, заменить спагетти. А еще вы узнаете, как правильно есть приготовленные блюда, так как, по мнению японцев, от этого во многом зависит их вкус.

Related products



Кулинарная книга Гарри Поттера. Иллюстрированное неофициальное издание

Кулинарная книга Гарри Поттера. Иллюстрированное неофициальное издание

Kulinarnaia kniga Garri Pottera. Illiustrirovannoe neofitsial'noe izdanie , Grimm T.
Гримм Т.
Item: 1313840
$67.28
shipped in 14-16 days
100 пирогов и тортов

100 пирогов и тортов

100 pirogov i tortov , L'iuis S.
Льюис С.
Item: 731841
$20.79
shipped in 14-16 days
Культ коктейля. 100 клубных рецептов, чтобы удивить и напоить

Культ коктейля. 100 клубных рецептов, чтобы удивить и напоить

Kul't kokteilia. 100 klubnykh retseptov, chtoby udivit' i napoit' , Liquid Liquid
Liquid Liquid
Item: 1482234
$42.04
shipped in 14-16 days
Лучшие рецепты Китайской кухни

Лучшие рецепты Китайской кухни

Luchshie retsepty Kitaiskoi kukhni
Item: 1393691
$19.95
shipped in 1-3 days
Домашние компоты

Домашние компоты

Domashnie kompoty , Potapova N.
Потапова Н.
Item: 974535
$11.54
shipped in 14-16 days
Что на завтрак? Простые рецепты на каждый день

Что на завтрак? Простые рецепты на каждый день

Chto na zavtrak? Prostye retsepty na kazhdyi den' , Katia Ivashchenko
Катя Иващенко
Item: 1474298
$25.96
shipped in 14-16 days
Ешь искусство

Ешь искусство

Esh' iskusstvo , Tsukanova-Kott A.V.
Цуканова-Котт А.В.
Item: 1253854
$32.83
shipped in 14-16 days
Большая кулинарная книга.Овощи и паста

Большая кулинарная книга.Овощи и паста

Bol'shaia kulinarnaia kniga.Ovoshchi i pasta , Diukass A.
Дюкасс А.
Item: 982932
$442.01
shipped in 14-16 days