SALE !!! 40 % off in stock orders over $ 99.00 OR 50 % off in stock orders over $ 169.00

Японская кухня - Воробьева Н.


Iaponskaia kukhnia
Воробьева Н. (Vorob'eva N.)

Item ID : 471818
Seria : 100 лучших рецептов
SKU : 100486
ISBN : 9785811235247

Pages : 64
Cover : Softcover
Year : 2010
Publisher : Айрис-пресс, М ( Airis-press, M )

Книга на распродаже. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Old Price: $8.95
You Pay: $3.95


shipped in 1-3 days


Краткая аннотация

Основная особенность японской кухни - простота и натуральность. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стараются сохранить и подчеркнуть натуральный вкус продукта. В книге представлены как чисто национальные рецепты японской кухни (суши, сашими, темпуа), так и более привычные для нас - различные супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, риса. Также автор советует, какую посуду лучше использовать, чтобы вкус блюда получился действительно японским. Дан перечень специфических ингредиентов и варианты их замены более доступными продуктами. Например, вместо зеленого хрена, васаби, можно использовать обычный хрен, а удон, пшеничную лапшу, заменить спагетти. А еще вы узнаете, как правильно есть приготовленные блюда, так как, по мнению японцев, от этого во многом зависит их вкус.

Related products



Травы на вашей кухне

Травы на вашей кухне

Travy na vashei kukhne , Shustakovska-Khoinatska Mariia
Шустаковска-Хойнацка Мария
Item: 862823
$24.57
shipped in 14-16 days
Люблю и пеку!Ваши любимые пироги,торты и печенье

Люблю и пеку!Ваши любимые пироги,торты и печенье

Liubliu i peku!Vashi liubimye pirogi,torty i pechen'e , Osepchuk V.
Осепчук В.
Item: 1222009
$29.98
shipped in 14-16 days
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Kratkaia istoriia pasty. Ot tortellini do karbonary , Luka Chezari
Лука Чезари
Item: 1368343
$27.84
shipped in 14-16 days
Искусство миксологии. Классические коктейли и необычные сочетания

Искусство миксологии. Классические коктейли и необычные сочетания

Iskusstvo miksologii. Klassicheskie kokteili i neobychnye sochetaniia , Deivis K.
Дэйвис К.
Item: 1389008
$57.10
shipped in 14-16 days
Монастырская кухня

Монастырская кухня

Monastyrskaia kukhnia , Syrnikov Maksim Pavlovich, Robinov Oleg Iur'evich
Сырников Максим Павлович, Робинов Олег Юрьевич
Item: 1262176
$36.51
shipped in 14-16 days
Праздничное украшение блюд

Праздничное украшение блюд

Prazdnichnoe ukrashenie bliud
Item: 1323068
$32.18
shipped in 14-16 days
Детское питание от 1 до 7 лет с советами педиатра. Сбалансированное меню для вашего ребенка

Детское питание от 1 до 7 лет с советами педиатра. Сбалансированное меню для вашего ребенка

Detskoe pitanie ot 1 do 7 let s sovetami pediatra. Sbalansirovannoe meniu dlia vashego rebenka , Noskova E.N.
Носкова Е.Н.
Item: 1339755
$33.66
shipped in 14-16 days
Книга не про диеты: Приведите себя в форму

Книга не про диеты: Приведите себя в форму

Kniga ne pro diety: Privedite sebia v formu , Smit Dzheims
Смит Джеймс
Item: 1420716
$23.71
shipped in 14-16 days