Японская кухня - Воробьева Н.

Iaponskaia kukhnia
Воробьева Н. (Vorob'eva N.)
Item ID : 471818
Seria : 100 лучших рецептов
SKU : 100486
ISBN : 9785811235247
Pages : 64
Cover : Softcover
Year : 2010
Publisher : Айрис-пресс, М ( Airis-press, M )
Книга на распродаже. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Воробьева Н. (Vorob'eva N.)
Item ID : 471818
Seria : 100 лучших рецептов
SKU : 100486
ISBN : 9785811235247
Pages : 64
Cover : Softcover
Year : 2010
Publisher : Айрис-пресс, М ( Airis-press, M )
Книга на распродаже. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$3.95
shipped in 1-3 days
Краткая аннотация
Основная особенность японской кухни - простота и натуральность. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стараются сохранить и подчеркнуть натуральный вкус продукта. В книге представлены как чисто национальные рецепты японской кухни (суши, сашими, темпуа), так и более привычные для нас - различные супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, риса. Также автор советует, какую посуду лучше использовать, чтобы вкус блюда получился действительно японским. Дан перечень специфических ингредиентов и варианты их замены более доступными продуктами. Например, вместо зеленого хрена, васаби, можно использовать обычный хрен, а удон, пшеничную лапшу, заменить спагетти. А еще вы узнаете, как правильно есть приготовленные блюда, так как, по мнению японцев, от этого во многом зависит их вкус.
Related products
Травы на вашей кухне
Travy na vashei kukhne , Shustakovska-Khoinatska MariiaШустаковска-Хойнацка Мария
Item: 862823
$24.57
shipped in 14-16 days
Люблю и пеку!Ваши любимые пироги,торты и печенье
Liubliu i peku!Vashi liubimye pirogi,torty i pechen'e , Osepchuk V.Осепчук В.
Item: 1222009
$29.98
shipped in 14-16 days
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Kratkaia istoriia pasty. Ot tortellini do karbonary , Luka ChezariЛука Чезари
Item: 1368343
$27.84
shipped in 14-16 days
Искусство миксологии. Классические коктейли и необычные сочетания
Iskusstvo miksologii. Klassicheskie kokteili i neobychnye sochetaniia , Deivis K.Дэйвис К.
Item: 1389008
$57.10
shipped in 14-16 days
Монастырская кухня
Monastyrskaia kukhnia , Syrnikov Maksim Pavlovich, Robinov Oleg Iur'evichСырников Максим Павлович, Робинов Олег Юрьевич
Item: 1262176
$36.51
shipped in 14-16 days
Детское питание от 1 до 7 лет с советами педиатра. Сбалансированное меню для вашего ребенка
Detskoe pitanie ot 1 do 7 let s sovetami pediatra. Sbalansirovannoe meniu dlia vashego rebenka , Noskova E.N.Носкова Е.Н.
Item: 1339755
$33.66
shipped in 14-16 days
Книга не про диеты: Приведите себя в форму
Kniga ne pro diety: Privedite sebia v formu , Smit DzheimsСмит Джеймс
Item: 1420716
$23.71
shipped in 14-16 days